Akçaabat köftesi Nasıl Yapılır

Görüntülenme
49
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Eda Kılıç

Bildir

Akçaabat köftesi Nasıl Yapılır Video

Post Link 47877

Beğen 0
Comment 15

Akçaabat köftesi yapmak için öncelikle doğranmış soğanı ve sarımsağı yağda pembeleştirin. Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın.

İri bulguru ekleyip karıştırın. Su ve salça ekleyerek karıştırın ve kapağını kapatıp bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Köfte harcını soğumaya bırakın.

Soğuyan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve avucunuzla sıkarak köftelerin şeklini verin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun! 🍽🥟🌿🔥Akçaabat köftesi yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta vardır. İlk olarak kıymayı taze ve yağsız tercih etmeniz, köftenin lezzetini artıracaktır. Ayrıca bulgurun suyunu tam olarak çekmesine özen göstererek, köftelerinizin kıvamını kontrol edebilirsiniz.

Köfteleri servis yapmadan önce buzdolabında bir süre bekletmek, köftelerin daha sıkı bir yapıya sahip olmalarını sağlayacaktır. Ayrıca servis yaparken yanına turşu, marul ve domates gibi garnitürler ekleyerek köftelerin yanında sunabilirsiniz.

Akçaabat köftesi, özellikle yaz aylarında mangal keyfi yaparken veya misafirlerinizi ağırlarken tercih edebileceğiniz lezzetli bir seçenektir. Hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu olan bu köfteleri denemenizi tavsiye ederim. Keyifli ve lezzetli sofralar dilerim! 🍽🔥🌿 Post Link 42202