Post Link 49910
Alt-üst böreği Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
113 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
Malzemeler:
- 5 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Üzeri için susam ve çörek otu
Yapılışı:
1. Yufkaları açarak bir tepsiye yerleştirin. Ardından üzerine sıvı yağı gezdirin.
2. Beyaz peyniri ufalayarak yufkaların üzerine serpiştirin.
3. Diğer yufkayı aynı işlemi tekrarlayarak üzerine yerleştirin.
4. Yumurtaları bir kasede çırpın ve süt ile karıştırın. Bu karışımı böreğin üzerine dökün.
5. En üste kalan yufkayı da aynı şekilde yerleştirerek böreği tamamlayın.
6. Üzerine susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
7. Dilimleyerek sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! 🧀🍳🥛🍽️
8. Alt-üst böreği sıcakken servis yapmanız tavsiye edilir. Yanında bir bardak ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz.
9. Ayrıca börek içine dilerseniz ince doğranmış maydanoz, dereotu veya yeşil biber ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
10. Bu böreği dilimleyerek misafirlerinize atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Çayın yanında harika bir ikram olacaktır.
11. Dilerseniz iç harcı olarak farklı peynir çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Kaşar, lor, lor peyniri gibi seçeneklerle de deneyebilirsiniz.
12. Alt-üst böreğinin gevrek ve lezzetli olması için fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirmeniz önemlidir. Bu sayede böreğin üzeri çıtır çıtır olacaktır.
13. Böreği pişirdikten sonra dilimleyip buzdolabında saklayabilir ve ertesi gün ısıtarak da tüketebilirsiniz. Böylece pratik bir öğün ya da atıştırmalık elde etmiş olursunuz.
Bu lezzetli ve pratik börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Kolayca hazırlanabilen ve herkesin beğenisini kazanan bir tarif olacak. Afiyet olsun! 🧀🍳🥛🍽️ Post Link 41957
Benzer Konular
