Asafoetida

Görüntülenme
41
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Beyza Yılmaz

Bildir

Asafoetida, Hint mutfağında sıkça kullanılan ve kokusu oldukça keskin olan bir baharattır. Asafoetida, asıl olarak Afganistan, İran ve Hint alt kıtasında yetişir. Kullanımı genellikle yemeklere tat vermek amacıyla yapılır. Asafoetida'nın sindirimi kolaylaştırıcı, gaz giderici, antibakteriyel ve antioksidan özellikleri bulunmaktadır. Besin değerleri arasında lif, demir, kalsiyum ve fosfor yer almaktadır.

⚗️🌱🍲

Ancak asafoetida bazı kişilerde alerjiye sebep olabilir ve yüksek dozlarda kullanımı zararlı olabilir. Bu nedenle, özellikle hamile ve emziren kadınların doktora danışarak tüketmesi önerilir. Ayrıca, asafoetida'nın tüketilmesi bazı ilaçlarla etkileşime geçebilir, bu nedenle uzmana danışmadan kullanılmamalıdır.

🚫⚠️

Asafoetida'nın sağlık açısından birçok faydası olsa da, tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir. Post Link 46796