Bezelye

Görüntülenme
35
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Fatih Ozkan

Bildir

Bezelye, baklagiller ailesine ait, yaprakları tüylü ve çiçekleri mor renkte olan bir bitkidir. Bezelye genellikle kış aylarında tüketilen, lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. İçerdiği yüksek miktarda lif sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca antioksidan içeriği sayesinde vücuttaki serbest radikallerle mücadele eder ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bezelyenin besin değerleri arasında C, K vitaminleri ile folat, demir, potasyum ve manganez bulunmaktadır.

Bezelye taze olarak tüketilebileceği gibi, dondurularak da saklanabilir ve kış aylarında tüketilebilir. Bezelye genellikle soğuk iklimlerde yetişir ve Türkiye'de Marmara ve Karadeniz bölgesinde yaygın olarak görülür. Ancak, farklı çeşitleri farklı iklim koşullarında da yetişebilir.

🌱🌿😋🥕🥦🌽

Besleyici ve lezzetli bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılarak sağlıklı bir beslenme düzenine katkı sağlar. Ancak, bazı kişilerde bezelyeye karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir, bu nedenle alerjik reaksiyon belirtileri görüldüğünde tüketimden kaçınılmalıdır. Ayrıca, bezelyenin fazla tüketilmesi gaz ve sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, günlük önerilen porsiyon miktarına dikkat etmek önemlidir. Post Link 46776