Cağ kebabı yapmak için öncelikle dana etini ince şeritler halinde doğrayın. Daha sonra etleri yoğurt, sıvı yağ, salça, sarımsak, karabiber, tuz ve sumak ile marine edin. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Ardından etleri şişlere dizerek közde veya mangalda pişirin. Piştikten sonra etleri şişten ayırıp lavaş ekmekleriyle servis yapın. Afiyet olsun! 🍢🥩🔥Cağ kebabının püf noktaları arasında etleri marine etme süresi çok önemlidir. Etleri en az 4-5 saat dinlendirmek lezzetini artıracaktır. Ayrıca etleri şişlere dizmeden önce biraz yağ ile yağlayarak pişirme işlemine başlamak da önemlidir. Mangalın veya közün ateşinin yeterince sıcak olması da etlerin lezzetli bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. Servis yaparken yanında soğan, domates, biber gibi garnitürlerin yanı sıra közlenmiş biber ve domates sosu ile servis etmek de lezzetini artıracaktır. Keyifli ve lezzetli bir Cağ kebabı deneyimi geçirmenizi dilerim! 🍢🥩🔥 Post Link 42450
Woooq Copyright 2025
Comment 15
