Çekirdekli ekmek Nasıl Yapılır

Görüntülenme
71
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Nazlı Çetinkaya

Bildir

Çekirdekli ekmek Nasıl Yapılır Video

Post Link 48505

Beğen 0
Comment 15

Çekirdekli ekmek yapımı için gerekli malzemeler:

🍞 500 gram ekmek unu
🌾 2,5 çay kaşığı tuz
🥚 1 yumurta
🥛 1 su bardağı ılık süt
🌻 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
🍞 1 yemek kaşığı kuru maya
🌰 1 su bardağı çekirdek
🌿 1 tutam tane karabiber

Çekirdekli ekmek yapımı:

1. Unu bir kapta eleyerek geniş bir kaseye alın.
2. Ortasını havuz gibi açın ve kuru mayayı ekleyin.
3. Üzerine tuz, süt, yumurta ve ayçiçek yağını ekleyip yoğurmaya başlayın.
4. Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın, yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
6. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve içine çekirdekleri ekleyerek yoğurmaya devam edin.
7. Yağlanmış ekmek kalıbına hamuru yerleştirin ve üzerini karabiber ile süsleyin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
9. Ekmek piştikten sonra fırından alıp ılınmaya bırakın.
10. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! 🍞🌾🥚🥛🌻🍞🌰🌿
11. Çekirdekli ekmek sıcakken taze tereyağı veya peynir ile servis yapabilirsiniz.
12. Ekmek tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
13. Dilerseniz çekirdekli ekmek hamuruna farklı çekirdekler veya kuru meyveler de ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
14. Bu ekmek tarifiyle evinizde lezzetli ve sağlıklı bir ekmek yapabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz.
15. Unutmayın, ev yapımı ekmek her zaman hazır satılanlardan daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Güzel bir kahvaltıda veya atıştırmalık olarak çekirdekli ekmek yaparak sağlıklı bir seçim yapmış olacaksınız. Afiyet olsun! 🍞🌻🌾🌰🥚🥛🌿 Post Link 42454