Post Link 43170
Dolma Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
85 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 500 gram yağlı kıyma
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Taze sarmalık yapraklar
- Yeteri kadar su
Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzmeye bırakın. Kıymayı bir kaseye alıp üzerine pirinci, ince kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edin. Karabiber, tuz, domates ve biber salçasını ekleyip iyice yoğurun.
2. Sarmak için hazırladığınız yaprakların sap kısımlarını kesip ayırın. Ardından yaprakların üzerine iç malzemeden koyup sıkıca sarın.
3. Tencereye sarmaları dizin. Üzerine taze limon dilimleri ekleyin.
4. Sarmaların üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve yeteri kadar su gezdirin.
5. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Sarmalar suyunu çektikten sonra ocaktan alıp servis yapın.
Afiyet olsun! 🍽️
6. Dolmalarınızı servis yaparken yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine nane veya pul biber serperek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Not: Sarmak için tercih ettiğiniz yapraklar sarmalık lahananın dış yaprağı veya asma yaprağı gibi seçenekler olabilir. Ayrıca iç malzemesini zeytinyağlı yapmak isterseniz, kıyma yerine daha fazla pirinç ve bolca baharat kullanabilirsiniz.
Sağlıklı ve lezzetli bir yemek için dolma tarifimizi deneyebilirsiniz. Kolay gelsin! 🌿🍅 Post Link 41868
Benzer Konular
