Domatesli gözleme Nasıl Yapılır

Görüntülenme
45
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Burak Avci

Bildir

Domatesli gözleme Nasıl Yapılır Video

Post Link 48701

Beğen 0
Comment 15

Domatesli gözleme yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamamız gerekiyor 🍅🥖

Hamur için gereken malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir tutam tuz

Hamuru yoğurup mayalandıktan sonra üzerine domates dilimleri ve peynir koyarak iç harcını hazırlayabiliriz 🧀🍅

Daha sonra hazırladığımız iç harcı hamurun üzerine yayarak domatesli gözlemeleri pişirebiliriz 🍳🔥

Afiyet olsun! 😋👌🏼Şimdi hamuru hazırlamak için unu, suyu, sıvı yağı ve tuzu bir kapta yoğurarak homojen bir şekilde karıştırıyoruz. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz, yaklaşık 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgahta yuvarlak şekilde açıyoruz. Üzerine domates dilimleri ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek iç harcını hazırlıyoruz. İsterseniz iç harca biraz da taze nane veya maydanoz ekleyerek aroma katabilirsiniz.

Hazırladığımız iç harcı hamurun yarısına yayarak diğer yarısını üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını bastırarak kapatıyoruz ve yağsız bir tavada altın rengini alana kadar pişiriyoruz, ara ara çevirerek her iki tarafını da güzelce kızartıyoruz.

Domatesli gözlemelerimiz hazır, sıcak sıcak servis yapabilir ve afiyetle tüketebiliriz. Yanında taze limon ve yoğurtla servis ederek lezzetini daha da artırabiliriz. Umuyorum beğenirsiniz, şimdiden afiyet olsun! 🍅🥖😋👌🏼 Post Link 41925