Post Link 49986
Duxelles Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
44 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
Malzemeler:
- 500 gram mantar
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Bir tutam taze kekik
- Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Mantarları temizleyip doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
5. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6. Tuz, karabiber ve taze kekik ekleyip karıştırın.
7. Mantarlar yumuşayıp suyunu çekince duxelles hazır!
Afiyet olsun! 🍴🍄
Duxelles, genellikle et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilen bir mantarlı karışımdır. Eğer isterseniz bu duxelles'i bir dilim ekmek üstünde veya tavuk ya da biftek gibi et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca duxelles'i omletin içine ya da sandviçlerde de kullanabilirsiniz. Yaratıcılığınıza ve damak zevkinize göre çeşitli şekillerde kullanabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarif! umarım denersiniz. Afiyet olsun! 🍴🍄 Post Link 41847
Benzer Konular
