Post Link 48551
Ekşili Çorba Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
94 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Yapılışı:
1. Mercimeği yıkayıp süzün ve derin bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
2. Havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.
3. Başka bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Üzerine doğranmış havuç, patates ve soğanı ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Haşlanmış mercimeği de ekleyip karıştırın. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
7. Çorba pişene kadar ara ara karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
8. Servis yaparken üzerine nane serperek sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun! 🍲🥕🥔🍋🌿Eğer daha fazla lezzet katmak isterseniz, çorbanın üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirebilir veya baharat olarak pul biber ekleyebilirsiniz. Ayrıca çorbanın içine kıyılmış dereotu veya maydanoz da ekleyerek farklı bir aroma deneyebilirsiniz. Bu çorbayı yanında taze ekmek veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Sağlıklı ve besleyici bir öğün için kırmızı mercimek çorbası tam size göre! Afiyet olsun! 🥄🍞👌 Post Link 41900
Benzer Konular
