Ezo Gelin Çorbası Nasıl Yapılır

Görüntülenme
48
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Nazlı Çetinkaya

Bildir

Ezo Gelin Çorbası Nasıl Yapılır Video

Post Link 48729

Beğen 0
Comment 15

Ezo Gelin Çorbası yapımı için gereken malzemeler ve adımlar şöyle:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım su bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- 6 su bardağı su

Yapılışı:
1. Mercimeği yıkayıp süzün. Tencereye alın ve üzerine su ekleyip haşlayın.
2. Soğanı incecik doğrayın ve tereyağı ile sıvı yağda kavurun.
3. Soğanın üzerine salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Kavrulan sosun içine bulguru ekleyip karıştırın.
5. Haşlanmış mercimeği de tencereye ekleyin.
6. Üzerine suyunu ekleyip karıştırın.
7. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
8. Çorba kaynamaya başlayınca altını kısın ve kapağını kapatıp 15-20 dakika daha pişirin.
9. Ezo Gelin Çorbası sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! 🍲🥄Eğer isterseniz çorbanın üzerine limon sıkarak ya da pul biber serperek servis yapabilirsiniz. Ayrıca yanında taze ekmek veya simit de tercih edebilirsiniz. Bu çorba hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. Kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. Şimdiden afiyet olsun! 🍲🥄 Post Link 41927