İçli Adana Kebabı Nasıl Yapılır

Görüntülenme
73
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Pelin Yıldırım

Bildir

İçli Adana Kebabı Nasıl Yapılır Video

Post Link 43782

Beğen 0
Comment 15

İçli Adana Kebabı yapmak için gerekli malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kimyon
- Biber ve domates sosu

Yapılışı:
1. İnce bulguru derin bir kapta suyla ıslatın ve bekletin.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin, kıymayla birlikte yoğurun.
3. Tuz, karabiber, kimyon ve biber salçası ekleyerek iyice yoğurun.
4. Islanan bulguru ekleyerek karıştırın ve hazırladığınız iç harcı dinlendirin.
5. Dinlenen iç harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
6. Parçaları şişe geçirin ve önce közde, sonra ızgarada pişirin.
7. Pişen kebapları servis tabağına alın ve yanında biber ve domates sosuyla servis yapın.

Afiyet olsun! 🍴🔥🌶️Ayrıca içli Adana kebabı servis ederken yanına taze yeşillikler ve limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Yanında cacık veya yoğurtlu sos da tercih edebilirsiniz.

İçli Adana kebabı yaparken iç harcı hazırlarken damak tadınıza göre baharatları ayarlayabilirsiniz. Ayrıca iç harcı oluştururken farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz, örneğin maydanoz, nane, dereotu gibi yeşillikler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Pişirme işlemi sırasında dikkatli olun, kebapların her tarafının eşit şekilde pişmesine özen gösterin. Kebapları pişirirken sık sık çevirerek her tarafının güzelce kızarmasını sağlayabilirsiniz.

İçli Adana kebabı, mangal partilerinde, özel günlerde ve davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olacaktır. Kendi yapımınızla hazırladığınız içli Adana kebabı ile sevdiklerinizi şaşırtabilir ve onlara unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz. Post Link 42166