Kara Lahana Çorbası Nasıl Yapılır

Görüntülenme
95
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Fadime Aydoğan

Bildir

Kara Lahana Çorbası Nasıl Yapılır Video

Post Link 48622

Beğen 0
Comment 15

Kara Lahana Çorbası yapmak için:

Malzemeler:
- 1 adet kara lahana
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- Su

Yapılışı:
1. Kara lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın.
2. Bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Domates salçası ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Unu ekleyip kavurun ve ardından kara lahanayı tencereye ekleyin.
6. Lahanalar suyunu bırakana kadar kavurun.
7. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyip kaynamaya bırakın.
8. Kara Lahana Çorbası kaynadıktan sonra altını kısın ve kapağını kapatıp yarım saat kadar pişirin.
9. Piştikten sonra ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! 🥣🥦🧄🍅🌶️🔪🥄Not: Kara lahana çorbasını isteğinize göre limon sıkarak ya da yoğurt ekleyerek de servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine nane veya pul biber serperek de lezzetini arttırabilirsiniz. Ayrıca çorbanın kıvamını ve lezzetini istediğiniz gibi ayarlamak için su miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! Post Link 42274