Katmer Nasıl Yapılır

Görüntülenme
46
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Sibel Uysal

Bildir

Katmer Nasıl Yapılır Video

Post Link 49083

Beğen 0
Comment 15

Katmer yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. Un, su ve tuz ile hamur yoğrulur ve dinlendirilir. Ardından hamur açılıp içine tereyağı ve ceviz karışımı konulur, katlanır ve tekrar açılıp kızgın yağda pişirilir. Son olarak üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır. 🥖🧈🌰🍴Katmer hazırlamak için gerekli malzemeler:

- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı tereyağı
- Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
- Pudra şekeri (servis için)

1. Öncelikle un, su ve tuz ile hamur yoğurun. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
2. Dinlenen hamuru tezgaha alın ve merdane ile açın. Daha sonra tereyağını eritin ve hamurun üzerine sürün.
3. Üzerine kıyılmış cevizleri serpin ve hamuru katlayarak rulo şeklinde sarın.
4. Rulo şeklindeki hamuru tekrar merdane ile açın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
5. Pişen katmerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun! 🌰🍽️ Post Link 41857