Post Link 43614
Kokoreç Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
67 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
Malzemeler:
- 1 kilo kuzu bağırsak
- 1 kilo kuzu işkembe
- 500 gram kuzu yüreği
- 500 gram kuzu akciğeri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
1. Bağırsakları ve işkembeyi temizleyip yıkayın.
2. Diğer iç organları da yıkayıp doğrayın.
3. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
4. Tüm malzemeleri karıştırarak iyice yuvarlayın.
5. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. Baharatlanmış karışımı bağırsaklara doldurun.
7. Tuz, karabiber ve kimyon ile dışını da baharatlayın.
8. Doldurduğunuz bağırsakları ızgaraya alıp pişirin.
9. Arada bir çevirerek iyice pişirin.
10. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! 🤤🍽️Not: Kokoreç yapımı oldukça titiz ve özen gerektiren bir işlemdir. Hijyen kurallarına dikkat ederek ve iç organları iyi temizleyerek sağlıklı bir kokoreç yapabilirsiniz. Pişirme süresi ve derecesi kişisel tercihlere göre değişebilir, bu nedenle pişirme süresini kontrol ederek istediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz. İyi bir kokoreç deneyimi için keyifli pişirme süreci dileriz. Post Link 42375
Benzer Konular
