Post Link 49012
Köylü Çorbası Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
49 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 su bardağı doğranmış kabak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- Su
Yapılışı:
1. Öncelikle mercimeği yıkayıp süzün ve bir tencereye alın.
2. Üzerine yeteri kadar su ekleyerek mercimeği haşlayın.
3. Soğanı ve havuçları küçük küçük doğrayın.
4. Patatesleri de küp şeklinde doğrayın.
5. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Birkaç dakika kavurun.
6. Kavrulan sebzelerin üzerine domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Mercimek haşlandıktan sonra sebzelerin olduğu tencereye ekleyin.
8. Tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
9. Üzerini geçecek şekilde su ekleyin ve çorbanın kıvamını ayarlayın.
10. Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp kapağını kapatın ve 15-20 dakika pişirin.
11. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun! 🥣🥕🥔🫑🧅🌶️Not: Köylü çorbasına isteğe bağlı olarak limon suyu ve maydanoz da ekleyebilirsiniz. Çorbanın daha lezzetli olması için tavuk suyu veya sebzeli su da kullanabilirsiniz. İsteğe göre çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapılacaksa yanında taze ekmek ve rendelenmiş peynir ile servis yapabilirsiniz. Yanına nar ekşisi ve acı biber salçası da yakışacaktır. Kolay gelsin! 🍲🥖🧀🌶️🍋 Post Link 42384
Benzer Konular
