Mercimekli Kabak Nasıl Yapılır

Görüntülenme
55
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Yusuf Kurt

Bildir

Mercimekli Kabak Nasıl Yapılır Video

Post Link 48859

Beğen 0
Comment 15

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet orta boy kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5 su bardağı su
- Pul biber, karabiber

Yapılışı:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp süzün, küp doğradığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavurun.
2. Küp doğradığınız kabakları ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip kavurun.
3. Mercimekleri, bulguru ve baharatları ekleyin. Su ekleyip kısık ateşte pişirin.
4. Piştikten sonra üzerine pul biber serpip servis yapın.

Afiyet olsun! 😋🥒🍲5. İsteğe göre limon suyu sıkarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca üzerine dereotu veya maydanoz serperek daha lezzetli bir görünüm elde edebilirsiniz.
6. Bu mercimek çorbasını yanında taze ekmekle servis yapabilirsiniz. Sıcak ve doyurucu bir öğün için harika bir seçenek olacaktır.
7. Çorbanızı daha kıvamlı isterseniz biraz daha bulgur ekleyebilirsiniz. Daha az kıvamlı istiyorsanız ise su miktarını azaltabilirsiniz.
8. Bu tarif, vegan ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için de uygun bir seçenektir. Protein ve lif bakımından oldukça zengin bir çorbadır.
9. Hazırladığınız çorbayı hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Isıtarak tekrar tüketebilirsiniz.
10. Bu lezzetli yeşil mercimek çorbasını aileniz ve sevdiklerinizle paylaşarak onların da beğenisini kazanabilirsiniz. Kolay gelsin! 🍲🥄 Post Link 41942