Post Link 49984
Odun Köfte Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
117 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
- 500 gram dana kıyma
- 1 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- 2 dilim ekmek içi
- Tuz, karabiber, kimyon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Mangal (odun köfte yaparken mangal ateşi tercih edilir)
Yapılışı:
1. İlk olarak kıymayı derin bir karıştırma kabına alın.
2. Soğanı rendeleyerek suyunu sıkıp kıymaya ekleyin.
3. Maydanozu ince ince kıyın ve kıymaya ilave edin.
4. Yumurtayı kırın, ekmek içini ufalayarak ekleyin.
5. Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyerek malzemeleri yoğurun.
6. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
7. Mangal ateşini iyice kızdırın ve odun köfteleri pişirmek için ızgara teline yerleştirin.
8. Yaklaşık 10-15 dakika aralıklarla köfteleri çevirerek her iki tarafını da pişirin.
9. Ateşte közlenen ve harika lezzete sahip olan odun köfteleriniz servise hazır. Afiyet olsun! 🍢🔥🍴
Not: Odun köfte yaparken ateşin sıcaklığına dikkat edin ve köfteleri çok fazla çevirerek dağılmalarını engelleyin. Post Link 42143
Benzer Konular
