Patlıcanlı Kebap Nasıl Yapılır

Görüntülenme
72
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Hakan Gunes

Bildir

Patlıcanlı Kebap Nasıl Yapılır Video

Post Link 49989

Beğen 0
Comment 15

Patlıcanlı Kebap yapmak için malzemeler:

🍆 2 adet patlıcan
🍗 500 gr dana kuşbaşı et
🍅 2 adet domates
🧅 1 adet soğan
🌶️ 2 adet yeşil biber
🧄 3 diş sarımsak
🧅 Tuz, karabiber, kekik
🔥 Mangal veya ızgara

Yapılışı:
1. Patlıcanları alacalı kesip tuzlu suda bekletin.
2. Kuşbaşı etleri marine edin ve dinlendirin.
3. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
4. Domatesleri ve biberleri dilimleyin.
5. Marine edilmiş etleri ızgarada pişirin.
6. Patlıcanları suyunu süzüp kurulayın ve közleyin.
7. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun.
8. Patlıcanları ve diğer sebzeleri ızgarada pişirin.
9. Pişen etleri, sebzeleri ve patlıcanları kebap tabağına servis edin.
10. Üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! 🍴🔥🍅🌶️🧄

11. Yanında pilav veya lavaş ile servis yapabilirsiniz.
12. Limon suyu sıkarak servis yapabilir, lezzetini arttırabilirsiniz.
13. Dilerseniz kebap tabağına yoğurt veya salata da ekleyebilirsiniz.
14. Patlıcanlı kebabı mangalda da pişirebilirsiniz, lezzetini arttırmak için mangalda pişirmeyi tercih edebilirsiniz.
15. Misafirlerinize sunacağınız bu lezzetli kebapla onları şaşırtabilir ve mutlu edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🍴🔥🍅🌶️🧄🍆🍗 Post Link 42073