Patlıcanlı Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır

Görüntülenme
51
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Neşe Koyuncu

Bildir

Patlıcanlı Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır Video

Post Link 49007

Beğen 0
Comment 15

Patlıcanlı Kuzu Kebabı için gereken malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı kuzu eti
- 2 adet patlıcan
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber
- Zeytinyağı

Yapılışı:
1. Öncelikle kuzu etlerini tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin ve buzdolabında dinlendirin.
2. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Üzerine kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. Patlıcanları alacalı şekilde doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
5. Patlıcanları suyunu süzdükten sonra sıkıp kızgın yağda kızartın.
6. Kızartılmış patlıcanları kuzu etlerinin üzerine yerleştirin.
7. Dilimlenmiş domates ve ezilmiş sarımsakları ekleyin.
8. Tüm malzemeler bir arada pişene kadar kısık ateşte pişirin.
9. Sıcak servis yapın ve yanında pilav ile servis edin. Afiyet olsun! 🍆🍖🍅🔥
10. Patlıcanlı kuzu kebabınız hazır! Sıcak servis yaparak misafirlerinizi veya sevdiklerinizi lezzetli bir yemeğe davet edebilirsiniz. Dilerseniz yanında yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🍆🍖🍅🔥

Not: Patlıcanlı Kuzu Kebabı tarifini isteğinize göre baharatlar ekleyerek veya özelleştirerek yapabilirsiniz. Tarifi denediğinizde ve tadına baktığınızda lezzetine hayran kalacağınıza emin olabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! 👩‍🍳👨‍🍳 Post Link 42367