Patlıcanlı Pilav Nasıl Yapılır

Görüntülenme
48
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Yaren Durmaz

Bildir

Patlıcanlı Pilav Nasıl Yapılır Video

Post Link 45606

Beğen 0
Comment 15

Patlıcanlı Pilav Nasıl Yapılır 🍆

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 adet patlıcan
- 1 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve bir süre suyunun süzülmesi için bekletin.
2. Patlıcanları alacalı şekilde doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
3. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve ince doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
4. Suyunu süzdüğünüz patlıcanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
5. Pirinci ve baharatları ekleyerek pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
6. Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
7. Pişen pilavı ocaktan alın ve üzerini kapatarak dinlenmeye bırakın.
8. Servis yaparken üzerine maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun! 🍽️🌿

9. Patlıcanlı pilavı yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz üzerine kavrulmuş çam fıstığı veya nar taneleri ekleyebilirsiniz.
10. Pilavın lezzetini arttırmak için limon suyu da ekleyebilirsiniz. Limon suyu pilava ferahlık katacaktır.
11. Bu tarifte kullanılan pirinç yerine bulgur da kullanabilirsiniz. Bulgur daha hafif bir alternatif olacaktır.
12. Patlıcanlı pilavı öğle veya akşam yemekleri için tercih edebilirsiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli bir pilav olan patlıcanlı pilavı denemenizi öneririm. Afiyet olsun! 🍆🍚 Post Link 42081