Post Link 50027
Şam Kebabı Nasıl Yapılır
-
Görüntülenme
124 -
Abone
7M - Abone ol
Woooq Copyright 2025
Woooq tarafından sabitlendi
Comment 15
- 500 gram dana kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
Yapılışı:
1. Soğanları küçük küçük doğrayın ve sarımsakları rendeleyin.
2. Kıymayı bir kaseye alın ve üzerine doğranmış soğan, sarımsak, tereyağı ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun.
3. Harcı streç filme sararak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
4. Dinlenen kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elinizle şekil verin.
5. Şekil verdiğiniz kıymaları ızgarada ya da tavada pişirin.
6. Pişen kebapların üzerine ince dilimlenmiş biber ve domatesleri yerleştirerek servis yapın.
Afiyet olsun! 🍢🍅🌶️Not: Şam kebabını isteğinize göre lavaş veya pilav ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine limon sıkarak da servis yapabilirsiniz. Şam kebabı, yoğurtlu sos veya acılı sos ile de servis edilebilir. İsteğinize göre farklı garnitürler ekleyebilirsiniz. Yemeğinizi yanında cacık veya salata ile de servis edebilirsiniz. Şam kebabı yaparken dana kıyma yerine kuzu kıyma da kullanabilirsiniz, lezzeti farklı olacaktır. Bu tarif 4 kişilik olup, kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz. Eğer baharatları yoğun seviyorsanız baharat miktarını arttırabilirsiniz. Kadınbudu köfte, İskender kebap gibi diğer Türk yemekleri tariflerini de deneyebilirsiniz. Post Link 41936
Benzer Konular
