Susam

Görüntülenme
73
Abone
7M
Abone ol

Woooq tarafından sabitlendi

Okan Koc

Bildir

Susam, tahıl gibi kullanılan bir bitki türüdür. Susam bitkisi genellikle Güneydoğu Asya, Afrika ve Hindistan gibi sıcak ve nemli iklimlerde yetişir. Susamın faydaları arasında yüksek protein, lif ve antioksidan içeriği bulunmaktadır. Ayrıca susam, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller açısından da oldukça zengin bir besindir. Susamın yağı ise, özellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan bir yağ çeşididir.

Ancak susamın tüketilirken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunmaktadır. Susam alerjisi olan kişilerin susam tüketiminden kaçınmaları gerekmektedir. Ayrıca susam yağı yüksek kalori içeriği nedeniyle dikkatli kullanılmalıdır.

🌾🌰🌿

Susam, sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra yemeklerde ya da atıştırmalıklarda lezzetli bir alternatif olarak da kullanılabilir. Ayrıca susam tohumları çeşitli şekillerde kullanılarak tahin, susam ezmesi veya susam yağı gibi ürünler elde edilebilir. Besleyici ve lezzetli olduğu kadar çok yönlü bir kullanım alanına sahip olan susam, dengeli bir beslenme programının bir parçası olabilir. Post Link 46582