Kapari, Akdeniz bölgesine özgü bir bitki olup, çiçekleri ve turşu yapılan tomurcuklarıyla özellikle mutfakta sıkça kullanılan bir bitkidir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Konu : Kapari